Bir zeytinyağının “sızma” olarak nitelendirilebilmesi için, önce soğuk sıkım zeytinyağı olması gerekir. Bir zeytinyağı şişesinin üzerinde “soğuk sıkım” zeytinyağı etiketini görüyorsanız bu,…

Yüzlerce yıldır zeytinyağı Anadolu, özellikle Ege ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzeti olmuştur. Kullanıldığı yemeğin lezzetine lezzet katan bu yağın faydaları…

Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?                   Zeytin ağacının hikayesi yüzyıllara dayanmaktadır. İnsanlık tarihinin bilinen…