Vegan Zeytinyağlı Brownie Tarifi

Pişirme Süresi: 30 dakika

Kaç Kişilik: 6-8 kişilik

Geleneksel, alıştığımız, ıslak brownie lezzeti, sürekli genişleyen vegan tatlı tarifleri koleksiyonunda bir yeri edindi! Aşırı tatlı olmayan, zengin bu klasik ev yapımı brownie; süt ve yumurta içermediğinden veganlar için harika bir alternatiftir. Üstelik, sağlıklı ve kesinlikle lezzetli! Yapması da kolaydır. Böylece, çat kapı gelen misafirleriniz ya da bir davet sofrası için sadece 45 dakika içinde hazırlanabilir.

Alternatif Malzemeler

En lezzetli vegan brownie tarifleri için sadece birkaç basit malzemeye ihtiyacınız olacak. İşte, ihtiyacınız olan malzemeler ve alternatifleri:

Bu tarifte beyaz un kullandık. İsteğe bağlı olarak tam buğday unu ve glütensiz un da kullanabilirsiniz.

Katkısız kakao tozu kullanmalısınız. Ham kakao da harikadır. Her ikisi de herhangi bir işleme tabi tutulmadığından daha sağlıklıdır.

Beyaz, esmer ya da Hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir brownie tercih ediyorsanız, beyaz şeker kullanın. Daha sağlıklı bir alternatif için ise Hindistan cevizi şekerini öneririz.

Mutfağınızda kabartma tozu yoksa, ½ çay kaşığı karbonat da yeterli olacaktır.

Tereyağı yerine zeytinyağı kullanmak, lezzetinden ödün vermeden daha sağlıklı bir brownie hazırlamanızı sağlayacak.

Biraz vanilya, çikolata ile yapılan hemen her şey için harikadır!

Ve ekstra lezzet için, pişirmeden önce bitter çikolata parçaları ve biraz da deniz tuzu ekleyebilirsiniz.

Yumurta yerine bu tarifte keten tohumu kullanıyoruz. Bunun için; 1 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumunu, 2.5 çorba kaşığı sıcak su ile karıştırın ve katılaşmasını bekleyin. Ardından, yumurta yerine kullanabilirsiniz. Aynı işlemi chia için de yapabilirsiniz.

Vegan Zeytinyağı Brownie Tarifi

Malzemeler

Keten tohumu için;

Nasıl Yapılır?

Besin Değeri (1 porsiyon)

Bu vegan zeytinyağlı brownie, 4-5 güne kadar hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında, 2 haftaya kadar da buzdolabında saklanabilir.