Zeytinyağlı Çikolatalı Toplar

Zeytinyağlı çikolatalı toplar

 

Size şaşıracağınız bir bilgi verelim. Tereyağı yerine zeytinyağı kullanarak mükemmel çikolata topları yapabilirsiniz!

 

Parlak ve lezzetli natürel sızma zeytinyağı, cookie ve kurabiyelere gevrek bir doku katar. Ve daha yoğun kakao aroması ile  tereyağı yerine güzel bir alternatif olmaktadır.r. Hamura ekleyeceğimiz bal ise, tek başına, şekerden daha derin bir tat katar.. Çayın yanındaya da sütle birlikte nefis bir atıştırmalık olan  çikolata toplarına  çocuklar da bayılacak!

 

Sızma zeytinyağı, pişirme söz konusu olduğunda hafife alınan bir malzemedir. Ancak kek ve kurabiye tariflerinde tereyağı yerine zeytinyağı kullanmak, lezzetli, benzersiz, aromalı bir tatlı hazırlamanızı sağlar. Tıpkı, tereyağı yerine sızma zeytinyağı ile yapılan bu çikolatalı toplar gibi!

 

Malzemeler

  • ¾ bardak tam buğday unu (Badem unu ve beyaz un da ekleyebilirsiniz.)
  • ¼ kase toz kakao
  • 1 adet yumurta
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • ¼ bardak natürel sızma zeytinyağı
  • ¾ bardak toz şeker
  • 2 çorba kaşığı bal
  • Vanilya özütü
  • Esmer şeker (üzeri için)
  • Damla çikolata (Hamurun içine isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz.)

 

Zeytinyağlı çikolatalı toplar

 

Nasıl Yapılır?

  • Unu derin bir kaba alın.
  • İçerisine kakao, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip karıştırın.
  • Farklı bir kapta sızma zeytinyağı, çırpılmış yumurta, bal, şeker ve vanilya özütünü karıştırın.
  • Sıvı karışımı una ekleyin, çırpın ve üzerini örtüp 30-45 dakika buzdolabında soğutun.
  • Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
  • Buzdolabından çıkardığınız hamurdan parçalar alın ve elinizde toplar halinde yuvarlayın.
  • Ardından üzerini esmer şeker ile kaplayın.
  • Çikolatalı toplarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin.
  • Sertleşmeleri için 15 dakika buzdolabında soğutun.
  • Tepsiyi fırına verin ve 12-14 dakika pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra soğuması için bekleyin.
  • Afiyet olsun 😊

 

 

Bu çikolatalı topları, 4-5 güne kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

Etiketler: Zeytinyağlı çikolatalı toplar
Mart 20, 2021
Listeye dön
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR